Tomaten

Salsa ist das mexikanische Wort für Sauce. In Deutschland wird darunter aber meistens die Tomatensalsa verstanden, die aus Tomaten, Paprikas, Chilis, Zwiebeln und Knoblauchzehen hergestellt wird. Die Salsa wird meistens gekocht und anschließend kalt serviert. Aber natürlich kann man eine Tomatensalsa auch roh anrichten, so serviert eignet sich die Sauce als Aufstrich für Bruschetta oder … Weiterlesen