Vegane Barbecue Sauce auf Senfbasis

Vegane Barbecue Sauce auf Senfbasis mit Ruebenkraut

Diese vegane Barbecue Sauce ist leicht und schnell gemacht und besteht aus Zutaten, die sich gut halten. Du kannst diese vegane Barbecue Sauce also auch in größeren Mengen herstellen und sie in einem Behälter im Kühlschrank lagern. Die Besonderheit in dieser Sauce ist zum einen der Dijonsenf, der bereits alleine seinen feinen Geschmack beiträgt. Aber … Weiterlesen Vegane Barbecue Sauce auf Senfbasis

Tomatensalsa als vegane Grillbeilage

Vegane Tomatensalsa als Beilage zum Grillen

Salsa ist das mexikanische Wort für Sauce. In Deutschland wird darunter aber meistens die Tomatensalsa verstanden, die aus Tomaten, Paprikas, Chilis, Zwiebeln und Knoblauchzehen hergestellt wird. Die Salsa wird meistens gekocht und anschließend kalt serviert. Aber natürlich kann man eine Tomatensalsa auch roh anrichten, so serviert eignet sich die Sauce als Aufstrich für Bruschetta oder … Weiterlesen Tomatensalsa als vegane Grillbeilage

Avocados mit Oliven gefüllt

Avocado mit gehackten Oliven gefuellt

Sehr lecker und nahrhaft sind Avocados. Avocados sind besonders gesund, weil sie jede Menge wichtige Nährstoffe enthalten. Ein echtes Powerfood, dass in vielen Diäten eingesetzt wird. Avocados sind ein guter Lieferant für Folsäure, Vitamin K, Kalium und auch Vitamin E. Zwar enthalten die Beeren (ja, richtige gelesen! Avocados sind – botanisch betrachtet – Beeren!) relativ … Weiterlesen Avocados mit Oliven gefüllt